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गिर केसर आम (Gir Kesar Mango) गुजरात के जूनागढ़ और अमरेली जिलों, विशेषकर गिरनार की पहाड़ियों में उगाया जाने वाला एक प्रसिद्ध और प्रीमियम किस्म का आम है। इसे 2011 में भौगोलिक संकेतक (GI Tag) मिला है। यह अपनी गाढ़ी केसरिया रंग की पल्प (गूदा), सुगंध और बेहद मीठे स्वाद के लिए 'आमों की रानी' (Queen of Mangoes) मानी जाती है। गिर केसर आम की मुख्य विशेषताएँ (हिंदी में):

उत्पत्ति: गिरनार की पहाड़ियों (गुजरात) में उत्पन्न ।
रंग और रूप: पके होने पर चमकीला नारंगी (केसरिया) रंग और मध्यम आकार ।
स्वाद और सुगंध: अत्यधिक मीठा और सुगंधित, जिसमें हल्की खटास का संतुलन होता है
सीज़न: आमतौर पर अप्रैल से मई के बीच बाजार में आता है ।
उपयोग: यह आम्रस (Kesar Keri no Ras) के लिए विशेष रूप से पसंद किया जाता है ।

गिर केसर को इसके अनूठे केसरिया रंग के कारण 1934 में जूनागढ़ के नवाब द्वारा "केसर" नाम दिया गया था। यह प्राकृतिक रूप से पेड़ पर पकता है 'Mango bag' का हिंदी में मुख्य रूप से दो अर्थ हो सकते हैं, जो संदर्भ (context) पर निर्भर करते हैं:

आम का बैग (Fruit Protection Bag): खेती में आम को कीड़ों और धूप से बचाने के लिए उन पर चढ़ाया जाने वाला कवर ।
आम के प्रिंट वाला थैला (Fashion Bag): एक कपड़े का थैला (tote bag) जिस पर आम की आकृति (कैर्री/paisley motif) बनी हो ।

प्रमुख विवरण:

आम का कवर (Fruit Bag): यह आमतौर पर सफेद या भूरे रंग का होता है और आम की गुणवत्ता (quality) सुधारने व उसे दाग-धब्बों से बचाने के लिए उपयोग किया जाता है ।
फैशन बैग (Tote Bag): यह एक स्टाइलिश थैला है जो अक्सर 'Aam' या 'Mango' प्रिंट के साथ आता है ।

What?

Aromatic Fresh Juicy Tropical Mango.

Where?

Tongue Tingling Aam / Keri from best Mango Farms to Europe.

How?

You can get to website MangoBag.com from all over Europe.